Шоколадный банановый пирог

Ингредиенты
Порции: +12
  • 4-5 средних бананов
  • 2 крупных или 3 средних яйца
  • 100 гр. горького шоколада
  • 100 гр. сл.масла
  • 100 гр. сметаны
  • 3/4 ст. сахара
  • 2 ст. муки+2 ч.л. разрыхлителя для теста
  • 100 гр. шоколадных капель или мелко нарезанного шоколада
  • немного миндальных хлопьев для верха
  • ст. =200 мл.
  • форма №26 или противень 20х30 смазанный маслом и присыпанный мукой.дно застелить пекарской бумагой и тоже смазать.
Шаги
60 мин.Печать
  • Шоколадный банановый пирог
  • Шоколадный банановый пирог
  • Шоколадный банановый пирог
  • Шоколадный банановый пирог
  • Шоколадный банановый пирог


Пошаговый рецепт приготовления

растопить шоколад вместе с маслом на паровой бане или в микроволновке.

добавить сахар и яйца.перемешать.

добавить сметану.перемешать.

добавить банановое пюре.перемешать

добавить просеянную муку смешанную с разрыхлителем и осторожно перемешать лопаткой.чтобы не осело тесто.

добавить шоколадные капли и опять всё перемешать.

поместить тесто в форму.посыпать сверху миндальными хлопьями и выпекать при 175″ 40-45 минут.проверить деревянной палочкой по центру.она должна быть слегка влажной с несколькими налипшими крошками.

очень важно не перепечь.иначе шоколад теряет свои волшебные свойства.

дать остыть и освободить от формы.

при желании можно добавить пол стакана изюма.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф