Сябзи ковурма

Ингредиенты
  • плов
  • мясо баранины или говядины
  • лук-2 шт
  • зелень-укроп,кинза,мята,кявяр,петрушка(по 1 пучку)
  • масло
  • лимонный сок или абгора(сок неспелого винограда)
  • куркума,соль
  • перец
Шаги
Печать
  • Сябзи ковурма
  • Сябзи ковурма
  • Сябзи ковурма
  • Сябзи ковурма
  • Сябзи ковурма
  • Сябзи ковурма


Пошаговый рецепт приготовления

Плов готовим как обычно,пока плов томится готовим Сябзи ковурму.

Варим кусками нарезанное мясо.Жарим мелко нарезанный лук,добавляем к нему нарезанную не очень мелко зелень,тушим.Затем добавляем свареные куски мяса,специи,бульона и ставим еще тушится до полной готовности.Это блюдо можно подавать как с пловом,так и как самостоятельное блюдо!

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф