Скумбрия запеченая в фольге

Ингредиенты
Порции: +2
  • 2 скумбрии,  
  • 1 помидор,  
  • 1 луковица,  
  • 1 лимон,  
  • зелень,  
  • соль  
  • перец,  
  • майонез.  
Шаги
30 мин.Печать
  • Скумбрия запеченая в фольге

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу хорошо вымыть, сделать несколько надрезов. Посолить, поперчить. Нарезать полукольцами помидор, лук, лимон. Положить в каждый надрез эти овощи. Во внутрь тушки кладем мелко нарезанный укроп или петрушку. Смазываем слегка майонезом. Заворачиваем в фольгу. Запекаем минут 15-20 ( в зависимости от размера рыбы.)

Вконце разворачиваем фольгу и оставляем на пару минут под грилем для образования румяной корочки).

Рыба получается очень сочная.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф