Сладкие блинчики с клубничным вареньем

Ингредиенты
Порции: +6
  • мука пшеничная – 250 гр. варенье клубничное – 240 гр. молоко или вода – 620 гр. яйцо – 1 шт. сахар – 18 гр. соль – масло топленое – 12 гр. сахарная пудра – 30 г.  

Пошаговый рецепт приготовления

Яйцо растирают с солью, сахаром, добавляют половину нормы молока, муку и хорошо перемешивают, затем, продолжая взбивание, вливают оставшееся молоко. Готовое тесто процеживают.

На смазанную маслом раскаленную сковороду с толстым дном наливают тонким слоем тесто, распределяют его по поверхности и выпекают до золотистой корочки с обеих сторон.

Блинчики сворачивают вдвое или вчетверо, укладывают на тарелку, поливают вареньем и посыпают сахарной пудрой.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: