Ингредиенты
- 250 г.-шампиньонов
- 2-картофеля
- 1-помидор
- 1-сладкий перец
- 1-небольшая луковица
- 1-морковь
- 1-соленый огурец
- 1/2лимона
- 8-10 маслин
- соль,специи,зелень
- 1.5л.воды
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Шампиньоны помыть и почистить,нарезать.Картофель порезать кубиками.Пожарить мелко нарезанный лук.
Помидор ошпарить кипятком,порезать и потушить вместе с луком.Добавить порезанную морковь и перец.Потушить.
Добавить к овощам картофель и грибы.Как только картофель и грибы будут готовы,добавить огурцы,лимон,маслины,соль,специи и зелень.
При подаче на стол добавить сметану.