Соус-закуска из баклажан “закусон”

Ингредиенты
Порции: +6
  • баклажан-1 шт. среднего размера(нарезать не снимая шкурки,как на фото)  
  • лук-3 шт. среднего размера(нарезать кольцами)  
  • помидор-1шт(измельчить в блендаре)  
  • чеснок-2-3 дольки (пропустить через чесночницу)  
  • соевый соус-1 ст.л.  
  • специи- соль  
  • перец(кто что любит)  
Шаги
60 мин.Печать
  • Соус-закуска из баклажан "закусон"
  • Соус-закуска из баклажан "закусон"
  • Соус-закуска из баклажан "закусон"
  • Соус-закуска из баклажан "закусон"

Пошаговый рецепт приготовления

Все делается очень просто и быстро.В глубокую сковороду или казан налить не много подсолнечного масла,разогреть и забросить лук(нарезав кольцами),когда лук слегка позолотится добавить к луку баклажаны(нарезав их не мелко,не снимая шкурки,как на фото),добавить специи и жарить все это на среднем огне до тех пор пока баклажаны не будут готовы.Снять с огня,остудить,добавить чеснок,помидор,соль и перец(если нужно) и 1 ст.л.соевого соуса,все перемешать.Все,закусон готов!Птиятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: