Спагетти карбонара.

Ингредиенты
Порции: +5
  • 500 гр. спагетти,  
  • 6 ст.л. оливкового масла,  
  • 6-7 зубчиков чеснока,  
  • 300 гр. сырокопченой грудинки,  
  • 1 яйцо,  
  • 150 мл. сливок от 10 % жирности.  
  • пармезан сыр.  

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нарезанную тонкой соломкой грудинку обжаривает на оливковом масле. За 3 минуты до готовности добавляем мелко порубленный чеснок.

2. Хорошо перемешиваем сливки с яйцом.

3. Варим спагетти с добавлением соли.

4. Готовые спагетти промываем горячим кипятком 1 раз. Кладем опять в кастрюлю, включаем огонь, добавляем грудинку с чесноком обжаренную на оливковом масле и сливки с яйцом тут же все перемешиваем.

Разложить на тарелки и посыпать тертым пармезаном. Готово. Сразу приступаем к еде. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: