Спагетти с креветками и мнидиями в сливочном соусе

Ингредиенты
Порции: +4
  • 500 гр. замороженных креветок  
  • 500 гр. замороженных очищенных мидий  
  • 300 гр. сливок  
  • 1 большая луковица  
  • соевый соус, белый молотый перец, зелень  
  • 500 гр. спагетти  
Шаги
30 мин.Печать
  • Спагетти с креветками и мнидиями в сливочном соусе
  • Спагетти с креветками и мнидиями в сливочном соусе
  • Спагетти с креветками и мнидиями в сливочном соусе
  • Спагетти с креветками и мнидиями в сливочном соусе
  • Спагетти с креветками и мнидиями в сливочном соусе

Пошаговый рецепт приготовления

В большой кастрюле ставим воду для спагетти. Из морозилки достаём замороженные морские фрукты (креветки, мидии). Быстро их можно разморозить в микроволновке, я использую мою пароварку для микроволновки, в процессе оттаивания заодно стекает лишняя жидкость. Пока закипает вода и оттаивают морепродукты, меленько режем лук и слегка обжариваем его в растительном масле.

В закипевшую подсоленную воду бросаем спагетти. Не забываем их помешать. Пусть варятся, им понадобиться примерно 12-15 минут, что бы быть готовыми. А тем временем возвращаемся к соусу, так как соус в спагетти это самое главное. К луку в сковородке добвляем расстаявшие креветки и мидии. Даем выкипеть лишней жидкости, и, приправив соевым соусом и перцем по вкусу, заливаем все сливками. Даем еще пару минут покипеть, пусть сливки немного загустеют.

Со спагетти слить воду. Выложить на тарелку и обильно полить соусом. Салатик из сезонных овощей будет хорошим дополнением.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: