Спагетти в фольге с белым вином

Ингредиенты
  • 300 гр. спагетти, 3 больших помидора, 100 гр. сыра пармезан, 1/2 головки молодого чеснока, оливковое масло, 100 гр. белого сухого вина, 1/2 ч.л. сахара, базилик, молотый перец, соль.  

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить макароны в подсоленной воде (слегка недоварить). Слить воду и добавить в макароны 2 ст. ложки оливкового масла. Разогреть в сковороде еще 2 ст. ложки масла, добавить нарезанный крупно чеснок и слегка подрумянить его. Помидоры ошпарить, снять кожицу, крупно нарезать и добавить к чесноку. Добавить туда же 1/2 ч. ложки соли, 1/2 ч. ложки сахара, щепотку базилика, поперчить. Натереть сыр. Сделать из фольги карман, положить в него немного макарон, сверху – ложку соуса, сыр, 2 ст. ложки вина, завернуть карман. С остальными макаронами проделать то же. Положить карманы на противень и отправить на 15 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. Подавать с натертым сыром.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: