Ингредиенты
Порции: –+
- 3 стейка из тунца (свежие или размороженные)
- 1/4 ст. сухого красного вина
- 1 ст.л. уксуса бальзамик
- морская соль
- перец
- оливковое масло
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Стейки приправить солью и перцем, втереть рукой в мясо.
Раскалить на сковороде оливковое масло, обжарить стейки по 1 минуте с каждой стороны. Влить вино и уксус, прокипятить 30 сек.
Подавать сразу, лучше с овощным гарниром.