Суп картофельный с кукурузой

Ингредиенты
Порции: +10
  • ветчина 250 гр.  
  • картофель 10клубней  
  • консервированная кукуруза 1 банка  
  • репчатый лук 2 головки  
  • морковь 1 шт  
  • корень сельдерея 1 шт.  
  • вареные яйца 5 шт.  
  • бульон 3литра  
  • сливочное масло 2 ст.ложки  
  • лавровый лист  
  • зелень петрушки  
  • соль  
  • перец черный  
Шаги
Печать
  • Суп картофельный с кукурузой

Пошаговый рецепт приготовления

В кипящий бульон положите картофель, нарезанный кубиками, и доведите до кипения.

Морковь, лук, сельдерей и ветчину нарежьте соломкой. Овощи спассеруйте на масле, добавьте вместе с ветчиной в бульон и варите 10 мин.

Суп посолите, поперчите, добавьте кукурузу и варите еще 5 мин.

Перед подачей положите половину вареного яйца и посыпьте рубленой зеленью.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф