Ингредиенты
- рецепт супа с фрикадельками.
- говяжий фарш 500 гр.
- копченые свиные ребрышки 150-200 гр.
- картофель
- рис
- морковка
- лук
- лук в фарш 1 шт.
- яйцо 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Из свиных ребрышек сварить бульон с морковкой и луком, специями. Когда бульон будет готов, свинину и овощи выложить из бульона. Картофель нарезать кубиками или ломтиками. В бульон отпустить горсточку промытого риса, дать немного провариться. Затем картофель. Репчатый лук мелко порезать, соеденить с фаршем и яйцом, все перемешать. Слепить фрикадельки и класть их в суп, варить до готовности.
Приятного аппетита!
