Ингредиенты
Порции: –+
- 300 гр. филе свинины
- 10 шт. чернослива
- соль
- перец
- 1 апельсин
- 1 ч.л. муки
- 1 ч.л. соевого соуса
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо разрезать пополам и хорошо отбить, посолить, поперчить и выложить в ряд чернослив.
Свернуть в рулетик и сколоть зубочистками.
Обжарить рулетик на раскаленной сковородке со всех сторон, вынуть зубочистки, завернуть в фольгу и поставить в горячую духовку на 10 мин.
Тем временем приготовить соус. Из апельсина выжать сок, перемешать с мукой, посолить, поперчить и нагревать на маленьком огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
Свинину вынуть, порезать на кусочки, выложить на тарелку и полить апельсиновым и соевым соусом.