Свинина в тесте

Ингредиенты
  • тесто слоеное бездрожжевое-500 гр. мякоть свинины-500 гр. сыр гауда 100 гр. средние помидоры-2 шт. шампиньоны-200 гр. 1 яйцо, сливочное масло 100 гр. соль  
  • перец,специи .  
Шаги
Печать
  • Свинина в тесте

Пошаговый рецепт приготовления

1.Свинину порезать на мелкие кусочки,посолить,поперчить,добавить специи,обжарить на сл. масле до готовности20 мин.

2. Грибы нарезать ломтиками и обжарить на отдельной сковороде.

3. помидоры опустить в кипящую воду на 10 сек.и снять с них кожицу.Удалить семена и нарезать кубиками.

4. Сыр натереть на терке. Соеденить мясо,грибы,помидоры,сыр и аккуратно перемешать.

5. Тесто разморозить и раскатать на посыпанной мукой поверхности так,чтобы получилось 8 кругов с чайное блюдце.

6.Разложить 4 круга теста на смазанный растительным маслом противень ,распределить начинку,смазать края взбитым яйцом,закрыть оставшимися кругами из теста и прижать края вилкой.

7. Поставить противень с мясом в разогретую духовку(180г) и выпекать 20 мин.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф