Ингредиенты
- 400 гр. свинины
- 2 помидора
- 10 маслин без косточек
- 1/2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- тертый сыр
- панировочные сухари
- зелень
- соль, специи
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо и помидоры нарезать крупными кусочками, посолить, поперчить и обжарить 2-3 мин на раскаленной сковородке.
Выложить на противень или в форму, посыпать измельченным луком, чесноком и порезанными маслинами.
Накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку на 30 мин. Сыр перемешать с сухарями и выложить на мясо. Запечь до румяной корочки. Посыпать зеленью.
