Ингредиенты
- стейки свинины (у меня было 3 шт),
- веточка розмарина,
- горчица с семенами,
- перец крупного помола,
- мускатный орех щепотка,
- 3 зубца чеснока,
- 2 ст. ложки оливкого масла.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину слегка отбить,
Готовим маринад:
Горчицу, перец крупного помола (щепотка), мускатный орех и масло перемешать, добавить мелко рубленный розмарин и давленый чеснок.
Свининку обмазать полученной смесью и оставить минут на 15.
Уложить в протвень, закрыть пекарской бумагой и запекать на самом верхнем уровне минут 20.
При подаче можно слегка сбрызнуть лимонным соком!