Ингредиенты
- свиные ребра — 1 кг,
- бальзамический красный уксус,
- соевый соус «ворчестер»,
- табаско,
- соль,
- приправа «пири-пири»(piri-piri).
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Ребрышки сбрызнуть бальзамическим уксусом, добавить «Ворчестер», пару капель «табаско», посолить, посыпать приправой «Пири-пири»(Это приправа португальской кухни для мяса и морепродуктов.В ее состав входит: перец черный, зеленый, чили, кориандр, базилик, орегано, лимонная и апельсиновая цедра, лимонный порошок. Она острая, но свинина и баранина получаются безумно вкусно).
Запечь в духовке 25 минут при 180*
Подавать с солеными овощами, холодным пивом или ледяной водочкой:)))
