Сырный суп с луком

Ингредиенты
  • рецепт сырного супа с луком  
  • 1,5 л воды  
  • 250 гр. плавленого сыра  
  • пол ст. белого вина  
  • средняя морковь  
  • крупная луковица  
  • 4 ломтика белого хлеба  
  • растительное масло  
  • соль, черный перец  
  • зелень петрушки  

Пошаговый рецепт приготовления

Плавленый сыр нарезать маленькими кусочками и бросить их в кипящую воду, непрерывно помешивая. Морковь натереть на мелкой терке, обжарить на масле и тоже положить в суп. Вылить туда же белое вино, добавить соль и перец. Лук нарезать колечками и обжарить в кипящем масле до золотисто-коричневого цвета. Отдельно пожарить гренки из белого хлеба, нарезанного соломкой. Хрустящие колечки жареного лука и гренки разложить по тарелкам и залить сырным супом. Подавать к столу, украсив свежей зеленью петрушки.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: