Сытное жаркое

Ингредиенты
  • бекон 300 г
  • ушки свинные 3шт
  • картофель 5-7шт
  • морковь 1шт
  • лук 1 шт
  • соль
  • специи
  • зелень
  • для украшения(я использовала салат из капусты со сметаной + икра «красная»)
Шаги
Печать
  • Сытное жаркое
  • Сытное жаркое
  • Сытное жаркое
  • Сытное жаркое
  • Сытное жаркое
  • Сытное жаркое


Пошаговый рецепт приготовления

Бекон нарезать тонкими полосочками,обжарить на сухой сковороде с солью и специями.

Посыпать все нарезанным очищенным картофелем.

Отварить почищенные ушки в подсоленной воде с лаврушкой и чесноком.Порезать кусочками,уложить поверх картохи,посыпать все солью и специями,залить бульоном(оставшийся жирный от ушек)1-2 ст.Накрыть крышкой,протушить 20-25 мин.

Добавить порезанную зелень,можно так же все смешать и протушить еще мин.5.

Подавать горяченьким,можно с ющечкой и салатиком.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф