Телятинка с капусткой квашенной

Ингредиенты
  • телятина-400 гр  
  • капуста квашенная-400 гр  
  • лук-1шт  
  • вино(бел)-1 ст.л  
  • вода-100 гр  
  • яблоко-2шт  
  • гвоздика-3 щт  
  • лаврушка  
  • соль  

Пошаговый рецепт приготовления

-Отварить небольшой кусочек телятины,мелко порезать её и уложить на сковородочку вместе с гвоздичкой.И немного посолить.

-Добавить к мясу квашенную капустку и обжаренный лучок.Всё перемешать,прыснуть белым вином и добавить немного воды.

-Поставить в духовочку,за 10мин до готовности положить в блюдо мелко нарезанные,очищенные кусочки яблочек(лучше антоновку)и лаврушечку.Довести до готовности посыпать мелко нарезанным укропчиком и украсить лимончиком.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф