Ингредиенты
- тесто:
- яичные белки 3 шт.
- 0,5 ст. воды
- 0,5 ст. молока
- 0,5 ч.л соли
- 5-6 ст. муки
- начинка:
- любые ягоды (у меня клубника, черника, вишни)
Пошаговый рецепт приготовления
Яичные белки смешать с водою, молоком, солью и хорошо размешать.
Постепенно добавляя муку, замесить крутое тесто, накрыть и оставить на 30 минут.
Ягоды пересыпать сахаром смешаным с манкой, манка для того чтоб сок не выбегал, и тоже оставить на 30 минут.
Потом делаем вареники.
