Ингредиенты
- 1 кг. муки
- 300 гр. воды
- 2 ч.л. соли
- 1 ч.л. уксуса
- 4 ст.л. оливкового масла
Пошаговый рецепт приготовления
Муку, воду, уксус и соль смешивают в густое тесто.
Очень медленно вливают во время приготовления оливковое масло.
Вымешивают до тех пор пока тесто не станет гладким и эластичным.
Накрывают и оставляют на 30 минут.
Тесто делят на небольшие куски, раскатывают скалкой или машинкой для лапши очень тонко.
Тесто должно выглядеть как папирусная бумага.
