Ингредиенты
Порции: –+
- 250 гр. мидий
- 1луковица
- 1морковь
- 1зубчик чеснока.
- оливковое масло для зажарки
- майонез
- лимонный сок-1-2 ст.ложки
- соль
- перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук порезать кольцами
Морковь натереть на крупной тёрке.
Мидии разморозить.
Чеснок меленько порезать.
Раскалить сковороду с маслом.
Выложить лук в сковороду,немного притушить.
В лук добавить морковь,чеснок и тоже притушить.
Добавить мидии и минуты 2,протушить,посолить поперчить.
Всё выложить в форму для салата,перемешать с майонезом,сбрызнуть лимонным соком.