Торт «черепаха»

Ингредиенты
  • тесто:  
  • 6 яиц 1.5 ст. сахара 2 ст. муки сода 1/2 ч.л. гашеной лимонным соком (или уксусом).  
  • кремовая пропитка:  
  • полкило 20% сметаны 1 ст. сахара ванилин.  
  • глазурь:  
  • 50 грам сливочного масла 1.2 ст. сахара 3 чайных ложки какао 3 ст.л. сметаны.  

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Сахар взбить с яйцами до растворения сахара, добавить муку, соду, тщательно перемешать, выкладывать не большие лепешки чайной ложкой на противень, выстланный пергаментом. Выпекать при температуре 180-200градусов, до румяного цвета.

Взбить сметану с сахаром и ванилином до кремообразного состояния, обмазывать им лепешки, и выкладывать на блюдо в виде черепахи. Дважды облить черепаху горячей глазурью.

Приготовление глазури:

В масло всыпать сахар, растопить, добавить какао, сметану и кипятить 10 минут на слабом огне, помешивая, что бы не пригорело.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: