Торт кукла «барби»

Ингредиенты
  • для коржей я брала за основу медовик, но можно и любой другой использовать.  
  • коржи (именно для такого торта брать двойную дозу)  
  • — яйцо — 2 шт.  
  • — сахар — 1 ст.  
  • — мед — 2 ст.л.  
  • — сода гашеная — 1 ч.л.  
  • — уксус — 1 ст.л.  
  • — сливочное масло — 100 гр.  
  • — мука — 3 ст.  
  • крем:(для этого торта брать двойную дозу)  
  • 500 гр. сметаны  
  • 1 ст.сахара  
  • мастика для украшения:  
  • конфеты маршмеллоу(желательно белого цвета)  
  • сок лимона 1-2 ст.л  
  • сахарная пудра(сколько возьмет)  
  • красители  
Шаги
Печать
  • Торт кукла "барби"
  • Торт кукла "барби"
  • Торт кукла "барби"
  • Торт кукла "барби"
  • Торт кукла "барби"
  • Торт кукла "барби"
  • Торт кукла "барби"
  • Торт кукла "барби"

Пошаговый рецепт приготовления

Все продукты по рецепту, кроме муки, тщательно перемешать и прогреть на слабом огне до увеличения объема массы. Затем добавить муку, замесить тесто и разделить его на 7 — 8 частей. (В этом случае у меня получилось 20 коржей разного диаметра)

Разделать из них коржи, выпечь в средне нагретой духовке до готовности.

Для крема взбить сметану с сахаром.

Во всех коржах вырезать середину,чтоб могла вместиться кукла, (я делала это бокалом для шампанского) Обычную куклу Барби раздеть, помыть а ноги обмотать фольгой. Коржи промазать кремом, соответственно каждый последующий корж меньшего диаметром ( я еще пропитывала клюквой перетертой с сахаром) и вставить в середину куклу.

Для приготовления мастики:

В конфеты добавить немного сока лимона и поставить на водяную баню до увеличения в объеме или в микроволновку секунд на 20. Снять с огня. Добавлять порциями сахарную пудру и вымешивать. Когда в посуде вымешивать станет тяжело переложить на стол посыпанный сахарной пудрой и вымешивать пока мастика не будет липнуть к рукам. Мастика хорошо раскатывается и из нее можно вырезать всевозможные фигурки для украшения.

Украсить торт по желанию, как подскажет фантазия.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: