- 10 яиц вареных
- 100 гр. сыра твердого (у меня tillamook colby jack cheese)
- соль
- перец
- укроп 1/2 пучка или на ваш вкус
- 1 столовая ложка майонеза
- блины покупные для буритос, у меня тортилас само большие (mission flour tortillas large).
- растительное масло для жарки ( у меня оливковое)
- +3 яйца и ¼ ст. сливок, перец и соль
1.Все что нам понадобится: 10 вареных яиц, 100 гр. Сыра твердого( у меня Tillamook Colby Jack Cheese), соль, перец, укроп, 1ст. л. мойонеза. (Здесь на фото оливковое масло но, оно только для того чтобы жарить.)- 2. Берем яйца и трем на большой тертке.
- 3. Вот натёртые…
- 4. Сыр тоже на большой тёртке.
- 5. укроп измельчить ножиком.
- 6. Соединяем яйца, сыр и укроп… Вымешиваем
- 7. Добавляем мойонез (Мойонез для того чтобы не розсыпалось) Солим перчим…
- 8. И сного все вымешиваем.
- 9. Вот это блинчик (тортила)
- 10. На одну сторону блинчика ложим столовую ложку начинки, или больше как вам нравится, и розмазываем….
- 11. И второй стороной закрываем.
- 12. Или можно один блинчик полностью намазать и другим накрыть, как вам больше нравится.
- 13. Так делаем с остальными… У меня ушло 14 блинчиков.
- 14. Затем берем и режем пополам все…
- 15.Если намазывали один полностью и другим накрывали, тогда розрезаем на 4 части.
- 16. И ещё вот что нам нада. Здесь на фото 2 яйца но у меня пошло 3, соль, перец и сливки.
- 17. Взбиваем яйца с перцем и с солью…
- 18. Добавляем сливки и хорошо все вымешиваем.
- 19. Затем берем один блинчик обмакиваем взбитые яйца…
- 20. И ложим блинчики в сковородку, уже розогретую с растительным маслом, и обжаруем с двух сторон.
- 21. Вот они первые…
- 22. И остальные…
- 23. И ещё… Приятного апетита!!!
Пошаговый рецепт приготовления
1.Берем яйца и трем на большой терке.
2.Сыр тоже на большой терке.
3.Укроп измельчить ножиком.
4.Соединяем яйца, сыр и укроп… Вымешиваем
5.Добавляем майонез (Майонез для того чтобы не рассыпалось) Солим, перчим…
6. Снова все вымешиваем.
7.Вот это блинчик (тортила)
8.На одну сторону блинчика кладём столовую ложку начинки, или больше как вам нравится, и размазываем….
9.И второй стороной закрываем.
10.Или можно один блинчик полностью намазать и другим накрыть, как вам больше нравится.
11.Так делаем с остальными… У меня ушло 14 блинчиков.
12.Затем берем и режем пополам все…
13.Если намазывали один полностью и другим накрывали, тогда разрезаем на 4 части.
14.
15.Взбиваем яйца с перцем и с солью…
16.Добавляем сливки и хорошо все вымешиваем.
17.Затем берем один блинчик обмакиваем взбитые яйца…
18.И выкладываем блинчики в сковородку, уже разогретую с растительным маслом, и обжариваем с двух сторон.
19.Вот и все… Приятного аппетита!
