Ингредиенты
- слоеное тесто
- 200 гр. плавленого сыра
- 150 гр. сливочного масла
- 1,5 ст. молока
- 1 ч.л. муки
- 1 ч.л. крахмала
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Трубочки выпекаем, как в оригинальном рецепте. Я правда сделала совсем маленькие — на зубок;
Делаем крем: Сыр и масло растереть до консистенции сметаны;
Смешать крахмал и муку;
Постепенно влить 0,5 ст холодного молока и смешать, чтоб не было комков;
Стакан молока вскипятить, добавить туда мучную смесь, и уварить до загустения;
Охладить и постепенно ввести туда сыр с маслом.
Начинить трубочки кремом и кушать.