Ингредиенты
- укроп — несколько веточек
- чеснок — 4-5 зубчиков
- 1 стручок свежего жгучего перцу
- кориандр семенами
- перец душистый — 3-4 горошины
- уксус
Пошаговый рецепт приготовления
для гашения вспыхнувших угольков при приготовлении шашлыка обычно берут пластиковую бутылку с водой, сделав в пробке отверстия.
но лучше применять не просто воду, а уксус. но его желательно приготовить заранее:
уксус развести водой, добавить несколько веточек укропа, чеснок по желанию, семена кориандра, душистый перец и стручок жгучего перцу.
и дать настояться недельку
