Утка в тесте

Ингредиенты
  • утка  
  • чеснок  
  • соль  
  • перец  
  • тесто  
  • кислое молоко250 гр.  
  • 1 яйцо  
  • щепотка соды  
  • соль  
  • мука замес как на пироги не круто  
Шаги
2 час. 30 мин.Печать
  • Утка в тесте
  • Утка в тесте
  • Утка в тесте
  • Утка в тесте
  • Утка в тесте

Пошаговый рецепт приготовления

Утку протыкаем в нескольких местах и натераем смесью перец соль чеснок.

Маринуется 5- 6 часов.

Аккуратно нитками связываем ножки и крылья прижимая к утке .

Тесто раскатываем, утку кладём на середину и заворачиваем конвертом .

В духовку 200 гр. тесто подрумянится накрыть фольгой и печь 2 часа иногда обливая тесто выделившимся жиром. Утку можно начинить привареной гречкой или ещё чем пожелаете.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: