Ингредиенты
Порции: –+
- 200 гр. сливочного масла
- 3 ст. муки
- 1 ст. молока
- 50 гр. дрожжей
- 1 ст. сахара
- 2 яйца
- можно добавить изюм ~1/2 ст.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Дрожжи развести в теплом молоке,яйца разболтать вилкой.
Просеять муку в миску, в середине сделать ямку и вылить в неё яйца и разведенные дрожжи.
Размешать и добавить размягченное масло.
Еще раз тщательно вымесить тесто.
Песок пока не класть.
Положить тесто в большую емкость с водой комнатной температуры.
Когда тесто всплывет, выловить из воды, добавить песок, вымесить и выложить в печь «чудо».
Сначала печь с закрытыми дырками, когда поднимется — открыть.
