Вегетарианские суши-маки

Ингредиенты
Порции: +8
  • рис японский приблизительно 700 гр.  
  • уксус для риса 8 ч.л.  
  • сахар 4 чайных ложки  
  • соль 1 ч.л.  
  • 1 большая морковь  
  • 1 свежий огурец  
  • 1 пакетик кампиё ( японская тыква )  
  • 8 листов нури  
  • соевый соус  
  • вассаби  
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Вегетарианские суши-маки
  • Вегетарианские суши-маки
  • Вегетарианские суши-маки
  • Вегетарианские суши-маки
  • Вегетарианские суши-маки
  • Вегетарианские суши-маки

Пошаговый рецепт приготовления

Мои две дочи очень любят суши И вот моя младшенькая захотела их сделать сама со своим другом, который их тоже очень любит. Купили мы с ней все необходимые продукты. Она поискала у нас в инете рецепт, которых очень много, но ей понравился именно этот. Мы выставляем свой рецепт, как вариант Оригинального рецепта “суши-маки с авокадо и лососем”. Не могу написать Вариант, потому что компьютер не выдаёт Пыталась несколько раз. Итак.

Рис готовили также, как в Оригинальном рецепте http://www.koolinar.ru/base/viewrecipe/21093 , только брали риса в два раза больше, потому что в два раза больше порций. Пока рис остужался, нарезали тоненькими длинными ломтиками огурец. А морковь тоже также нарезали и поставили на 4 минуты в кипящую воду. Вынули морковь. Взяли бамбуковую циновочку, обвернули её в тонкую клеёночку, чтобы не нужно очень долго потом мыть. На неё положили один лист нури блестящей стороной вниз, обмакивали руки в воде и выкладывали на нури рис, хорошо его прижимая. На рис ложили ломтики огурца, морковочки, тыквы и заворачивали с помощью циновки в тугой рулетик. Получилось 8 рулетиков. Да, на листе с одного края нужно оставлять по 2,5 см от края, чтоб рулетик хорошо можно было склеить. Очень острым ножом нарезали каждый рулетик на 6 частей. Получилось 48 штук. В соусницы налили соевый соу, обмакивали суши и наслаждались!!! Ушли на Ура!!! Ещё друг дочин понёс домой попробовать маме и сестрёнке. Им тоже очень понравились!!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: