Ингредиенты
- дыня — 200 г
- арбуз — 200 г
- вино белое сухое (или десертное) — 250 мл.
- желатин — 12 г
- сахар-песок — 2 ст.л.
- сок лимонный — 0,5 ч.л.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления желе берем 250 мл белого вина,добавляем в него сахар, лимонный сок и доводим до кипения. Добавляем быстрорастворимый желатин и тщательно перемешиваем до его растворения. Охлаждаем, но застудневания не допускаем.Разрезаем дыню пополам и удаляем семена. Вынимаем из дыни шарики с помощью ложки-нуазетки или нарезаем кубиками.Таким же образом вынимаем шарики из арбуза.Дынные и арбузные шарики раскладываем по стаканам и заливаем подготовленным желе.Теперь отправляем стаканы в холодильник и с нетерпением ждем его застудневания.
Дождавшись этого счастливого момента, украшаем мятой и ……
Приятного аппетита!!!!!!!!!
