Вкусное мяско :)

Ингредиенты
Порции: +6
  • 500 гр. мяса (лучше свинину)  
  • 200 гр. сыра  
  • 2 помидора (крупный)  
  • 2 головки лука  
  • 6 картошек (небольших)  
  • 5 ст.л. оливкового (подсолнечного) масла  
  • 2 головки чеснока  
  • майонез.  

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нарезать мясо медальонами (примерно 5х5 см, 1,5см толщина куска), отбить, поперчить, посолить и замариновать (маринад: 5 ст. ложек масла, 2 раздавленных зубчика чеснока);

2. Нарезать лук полукольцами и обжарить до золотистой корочки. (лук можно класть и без предварительного обжаривания, но я не люблю пареный лук – он же не вкусный, а вот жаренный – то другое дело! ))))

3. Помидоры и картошку нарезать кольцами, примерно 2-3 мм каждое.

4. Теперь начинается самый важный процесс – наводим красоту: смазываем протвень тем же самым маслом, в котором маринуется мясо. Затем кладем:

– МЯСО

(смазываем майонезом);

-ЛУК

-ПОМИДОРЫ;

-КАРТОШКУ (чтобы кусочки немножко заходили друг на друга, напоминая чешую);

и снова смазываем майнезом…

Если честно, ложкой мазать получается не очень, более того, совсем ни как! Поступить можно проще – вымыть ручки и смазать картошку пальчиками. :)))

5. Теперь всю эту красоту ставим в духовку на 30 мин. при 180′.

6. Пока мясо готовится натераем сыр на крупной терке.

7. Время подошло – достаем мяско и обильно посыпаем его сыром. Ставим в духовку еще на 25 минут.

Получается ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Попробуйте и убедитесь! ;)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: