Ингредиенты
- 2 длинных баклажана,
- 1 большой мясистый помидор,
- майонез,соль,
- зелень,
- мука для панировки.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажан нарезать вдоль тонкими полосками. Посолить, отложить на время, чтобы ушла горечь. Помидор нарезать брусочками.
Баклажан обвалять в муке, обжарить на растительном масле.
В отдельной посуде смешать майонез с чесноком.
Смазать майонезом. На середину положить полоску помидора, зелень. Свернуть трубочкой.
