Закусочный салат из селедки и морской капусты. 2 способа подачи.

Ингредиенты
Порции: +8
  • селедка малосольная-1 шт.
  • морская капуста сушеная- 1-2 водоросля
  • лук репчатый-1 средняя луковица
  • морковь-1 маленькая
  • яйцо куриное вареное-7 шт.
  • для маринада:
  • оливковое масло-3 ст.л.
  • горчица-1 ст.л.
  • сок лимона-2 ст.л.
  • дополнительно:
  • огурчики маринованные
Шаги
Печать
  • Закусочный салат из селедки и морской капусты. 2 способа подачи.
  • Закусочный салат из селедки и морской капусты. 2 способа подачи.
  • Закусочный салат из селедки и морской капусты. 2 способа подачи.
  • Закусочный салат из селедки и морской капусты. 2 способа подачи.
  • Закусочный салат из селедки и морской капусты. 2 способа подачи.
  • Закусочный салат из селедки и морской капусты. 2 способа подачи.


Пошаговый рецепт приготовления

Сначала морскую капусту заливаем холодной водой и оставляем на 20-30 минут.

Селедку очистить от внутренностей и костей.Нарезать тонкими кусочками.

Лук нарезать полукольцами,морковь натереть на средней терке.

Морскую капусту отжимаем,нарезаем «лапшой».

Для маринада смешиваем все ингредиенты до однородности.

В миске смешиваем селедку,лук,морковь,морскую капусту,все поливаем маринадом,перемешиваем и ставим на ночь в холодильник.

-для первого способа подачи яйца разделяем на белки и желтки.Белки трем на средней терке,желтки крошим произвольно.

На тарелку кладем натертые белки,на них выкладываем салат,сверху посыпаем желтками и украшаем огурчиками.

-для второго способа яйца разрезаем вдоль на 2 равные части.Желтки крошим,в белках,про помощи ложки,увеличиваем отверстие.

В получившееся углубление кладем салат,посыпаем желтками и украшаем огурчиками.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф