Ингредиенты
- перец болгарский — 1 кг
- 5 долек чеснока
- 50 гр. масло подсолнечное (нерафинированное)
- соль
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Перец помыть, подсушить полотенчиком и запечь в духовке на сухом противне до мягкости. Подождать, пока перчики немного остынут, снять шкурку и очистить от семечек. Сложить в кастрюльку, посолить, выдавить чесночок (по вкусу), полить подсолнечным маслом, перемешать и поставить в холодильник на 3-4 часа.
Приятного аппетита!
