Ингредиенты
Порции: –+
- картофель — 1 шт
- горячее молоко — 1,5 ст.л.
- яйцо сырое — половина
- соль
- фарш с луком
- картофельное пюре
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить и растереть 1 картофелину, добавить 1,5 ст. л. горячего молока, 1/5 сырого яйца, немного соли и перемешать. Половину смеси положить на дно смазанной сливочным маслом сковороды, сверху выложить слой потушенного с луком фарша и вторую половину картофельного пюре. Разровнять, смазать сметаной и поместить в духовку на 20 минут.
