Ингредиенты
- 1 пакет готовых тортелини с сыром — 250 г
- смесь из замороженных овощей — я брала зеленую фасоль, кукурузу и зеленый горошек
- 2 спелых помидора
- тертый сыр чеддар
- 3 яйца
Пошаговый рецепт приготовления
отварила тортелини, отварила овощи, помидоры нарезала полукольцами, сыр натерла на крупной терке. Яйца взбила, смешала тортелини с отварными овощами и перемешала с яйцами, выложила в стеклянную форму Пирекс, предварительно смазав ее маслом, по краям уложила нарезанные помидорки и обильно засыпала тертым сыром. Запекла до золотистой корочки. Вкусно!
