Жаренная рыба в льезоне.

Ингредиенты
Порции: +5
  • толстолобик или сазан – 2 кг.  
  • яйца – 4 шт.  
  • майонез – 4 ст.л.  
  • мука –  
  • специи: соль1 ст.л. красный горький перец 1/2 ч.л. сладкий красный перец – молотый 1 ст.л.  
  • яними 1 ч.л. кинза молот 1 ч.л.  
  • салатное масло – 300 мл.  
Шаги
30 мин.Печать
  • Жаренная рыба в льезоне.

Пошаговый рецепт приготовления

Разделать рыбу, отделить голову, плавники, хвост. Если рыба крупная разделить куски по хребту по палам. Нарезать рыбу на дольки 2 — 3 см.

Натереть куски рыбы солью. Соединить специи хорошо размешать, обмазать каждый кусочек специями. Дать постоять 30 минут – 1 час.

Приготовить льезон. Разбить 4 яйца, майонез хорошо размешать, добавить муки до густой сметаны, соль.

Нагреть масло, обмакнуть куски рыбы в льезоне и обжарить до золотистого цвета.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: