Золотая осень

Ингредиенты
Порции: +6
  • любые куски курицы, кроме филе,  
  • овощи по сезону:  
  • картофель — 2-3 шт.  
  • кабачок,  
  • баклажан,  
  • помидор,  
  • грибы — 8 шт.  
  • можно цветную капусту,  
  • чеснок,  
  • масло раст. или майонез,  
  • соль  
  • перец ч.м.  
  • розмарин,  
  • немного имбиря.  

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу посолить, поперчить. Все овощи порезать большими кубиками.(Баклажан посолить, оставить на пару минут, чтобы ушла горечь). Посолить, поперчить. Посыпать травами. Чеснок оставить целыми зубчиками. Имбирь натереть на терке или порезать полосками, если он маринованный.

1 вариант — смазать растительным маслом.

2 вариант — смазать майонезом.

Накрыть фольгой. Запечь в духовке до готовности.

Минут за 5 до выключения духовки снять фольгу, поставить под гриль. Посыпать зеленью.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф