«зразы» (из фарша).

Ингредиенты
Порции: +25
  • ингредиенты:  
  • грибы – 250 гр.  
  • фарш – 500 гр.  
  • лук – 200 гр.  
  • сухари — 100 гр. (панировочные).  
  • масло растительное – 200 гр.  
  • соль  
  • перец черный молотый.  
  • мука – 50 гр.  
  • яйца – 2 шт.  

Пошаговый рецепт приготовления

Обжариваем грибы с луком, даём остыть. Фарш солим,

перчим, отбиваем, затем разделяем его на порции, в середину

вкладываем грибы и формируем зразы овальной формы,

понируем в муке, в яйце а затем в сухарях. Обжариваем на

сковороде и доводим до готовности в жарочном шкафу.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: