Ингредиенты
Порции: –+
- ингредиенты:
- грибы – 250 гр.
- фарш – 500 гр.
- лук – 200 гр.
- сухари — 100 гр. (панировочные).
- масло растительное – 200 гр.
- соль
- перец черный молотый.
- мука – 50 гр.
- яйца – 2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Обжариваем грибы с луком, даём остыть. Фарш солим,
перчим, отбиваем, затем разделяем его на порции, в середину
вкладываем грибы и формируем зразы овальной формы,
понируем в муке, в яйце а затем в сухарях. Обжариваем на
сковороде и доводим до готовности в жарочном шкафу.
