Ингредиенты
- фарш — 400 г.
- картофель — 3 средние
- 1 морковка
- 1 зубчик чеснока
- 2 ст.л. муки
- 5 яиц
- 3луковицы
- укроп
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Натереть картофель и морковь на мелкой терке, отжать сок, добавить фарш, нарезать лук, выдавить чеснок, добавить яйцо, муки, посолить, поперчить, перемешать.
Начинка:Обжарить лук перемешать с отваренными яйцами и добавить укроп.
Из фарша делать лепешки внутрь ложить начинку, слеплять и обжаривать с двух сторон как котлеты.
