Закуска с лососем или икрой

Ингредиенты
Порции: +8
  • 2 крупных картофеля  
  • 1 ст.л. ол.масла  
  • соль  
  • перец  
  • 100 гр. не солёного белого мягкого сыра манури из овечьего или козьего молока/можно заменить сулугуни/  
  • немного мелко нарезанной зелени укропа и лука  
  • 2 ч.л. йогурта/без всяких добавок/или густой сметаны  
  • копчёный лосось.красная икра – произвольно.  
  • для сервировки-листья салата.каперсы.лимон  
  • в оригинале был дан чиз-крем.к который был добавлен только зелёный лук.  
Шаги
40 мин.Печать
  • Закуска с лососем или икрой
  • Закуска с лососем или икрой
  • Закуска с лососем или икрой

Пошаговый рецепт приготовления

картофель хорошо помыть.не чистить и нарезать крупными шайбами.

смазать маслом.посолить и поперчить.поместить в жаростойкую форму и запечь при 210″ минут 30.

сыр натереть на крупную тёрку.добавить зелень и йогурт.хорошо перемешать.

на готовый картофель выстелить сырную закуску сверху поместить лосось или икру.украсить лимоном.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: