Ингредиенты
- 1 кг. филе судака
- 2 луковицы
- 200 гр. сыра
- 250 мл. сливок
- 20 гр. сметаны
- соль
- перец, укроп сушеный
- масло полсолнечное
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарьте на масле лук полукольцами, затем паприку небольшими ломтиками. Филе судака выложите на протвень, смазаный маслом, а сверху – лук.
Смешайте сливки со сметаной, положите соль, перец, укроп. Залейте этой смесью рыбу и ставьте в горячую духовку на полчаса. Затем достаньте рыбу, посыпьте тертым сыром и поставьте запекаться еще на 15 минут. Подавайте горячим!
