Канапе “улитки”

Ингредиенты
  • 1 банка “taramas”(крем из икры карпа)  
  • 1 упаковка хлеба “pumpernickel” (уже нарезанный)  
  • 100 гр. сыра тонкими шайбами  
  • 200 гр. копченого лосося  
  • 1/2 свежего огурца (возможно меньше)  
  • 1 красный болгарский перец  
  • зелень и чуть-чуть черного перца для декора  
Шаги
Печать
  • Канапе "улитки"
  • Канапе "улитки"
  • Канапе "улитки"
  • Канапе "улитки"
  • Канапе "улитки"
  • Канапе "улитки"

Пошаговый рецепт приготовления

На хлеб мажем икорный крем.

С помощью формочки для печенья вырезаем аккуратненькие кругляшки сыра и кладем сверху.

Огурец режим шайбами и вырезаем основу для улитки (ушки и тельце).

Делаем с помощью зубочистки и черного перца глазки (макаем зубочистку в молотый перец и вперед), и ротик из болгарского перца.

Копченую рыбу режим полосками, сыр тоже.

Сворачиваем рулетики и крепим их зубочисткой к огуречному тельцу.

Устанавливаем это все на хлеб.

Для того чтобы скрыть некрасивую зубочистку что торчит сверху, вырезаем нечто в виде зонтика (или шапочки) из болгарского перца и одеваем сверху.

Украшаем зеленью и подаем на закуску!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: