Ингредиенты
- креветки(очищенные)- 25-30 шт
- соус-маринад teriyaki тм киккоман-4 ст.л.
- яйцо-1 шт
- мука- 2 ст.л.
- льняная мука- 2 ст.л. ( но можно и простую)
- кокосовая стружка- 2-3 ст.л.
- льняное семя -2 ст.л
- авокадо- 1 шт
- сливки( у меня 20 %)- 2-3 ст.л.
- васаби -1,5 ч.л.
Шаги
Пошаговый рецепт приготовления
Креветки маринуем в соусе-маринаде минимум1 час.
Яйцо взбиваем.
На одну тарелочку выкладываем муку, на другую кокосовую стружку, на третью льняное семя, ну и, если имеется на четвёртую льняную муку.
Для креветок в кокосовой панировке обмакиваем креветки в муке, потом в яйце, потом в кокосовой стружке и обжариваем в разогретом масле 2-3 минуты.
Для креветок в льняной панировке- в льняной(или простой) муке- в яйце- в льняном семени и также обжариваем 2-3 минуты.
И те и другие креветки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
Для соуса взбиваем мякоть авокадо, сливки и васаби( по моему вкусу больше туда ничего не нужно).
Подаём креветки с соусом.
Приятного закусования.
