Ореховый пирог без муки

Ингредиенты
Порции: +5
  • яичный белок — 5 шт  
  • сахарная пудра — 120 г  
  • ванилин, разрыхлитель — 1 ч л  
  • сок лимона — 1 ст. л  
  • арахис — 250 г  

Пошаговый рецепт приготовления

Отделяю белки от желтков. В комбайне взбиваю белки до увеличения массы вдвое и до появления белой густой пены, добавляю сахарную пудру и ванилин. Арахис измельчаю в блендере (не сильно, подробнее см. в моем видео), и добавляю к белковой массе. Аккуратно перемешиваю лопаткой, сюда же отправлю разрыхлитель и сок лимона.

Форму и ее края смазываю растительным маслом и вливаю наше тесто. Верх разравниваю лопаткой.

Отправляю в духовку (200 гр) на 35 минут.

Когда пирог испечется, остужаю его и посыпаю сахарной пудрой и какао.

Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: