Ингредиенты
- 250 гр. тёплого молока
- 4 яйца
- 42 гр. свежих дрожжей
- щепотка соли
- 4 ст.л. сахара
- 2 пк. ванилина
- 80 гр. растопленного масла
- 600-700 гр. муки-проссеить
- глазурь : 250 гр. сахарной пудры взбить с 2мя белками, 1-2 ст.л. молока. этой помазкой смазать тёплые плюшки. вот и всё. приятного аппетита !
Пошаговый рецепт приготовления
.
Замесить мягкое, эластичное тесто. Масло добавлять в последнюю очередь, у вымешивать тесто до тех пор, пока не будет отставать от рук.
Поставить в тёплое место. Я подминаю тесто 2-3 раза.
Готовое тесто разделать, скрутить различными формами, и на протвени дать ещё раз подойти. В разогретой духовке при 180-190 градусах выпечь. Сверху помазать глазурью.
