Рулетики из вафельных коржей.

Ингредиенты
Порции: +20
  • вафельные коржи – 1 упаковка  
  • картофель – 1 кг.  
  • грибы /шампиньоны/ – 400 гр.  
  • лук /репчатый/ – 2 шт.  
  • яйцо – 2 – 3 шт.  
  • зелень – 1 пучок  
  • куриное филе – 500 гр.  
  • масло раст./для обжарки/ – 100 гр.  
  • приятного аппетита.  
  • закуска на вафельных коржах.отличный вариант для перекуса в поездках и для отдыха на природе.советуем всем.  

Пошаговый рецепт приготовления

Варим картошку – солим по вкусу.Делаем из нее пюре.Обжариваем грибы- солим.Обжариваем лук.Обжариваем куриное филе- солим.Режем зелень.Взбиваем яйца- солим по вкусу.Делаем начинку – смешаем грибы,лук,куриное филе.Все хорошо перемешаем.

Берем вафельный корж прямоугольной формы, мажем его горячим картофельным пюре и посыпаем зеленью.Ближе к краю коржа выкладываем начинку.Даем коржу пропитаться 5 – 10 минут.Сворачиваем корж в рулет.Даем постоять еще 5 минут.Так проделываем со всеми коржами.Острым ножом режем корж на рулетики.Каждый рулетик обмакнем в яйцо и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
100рецептов.рф
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: