Сырно-морковный пирог

Ингредиенты
  • 125 гр. масла или маргарина  
  • 2 яйца  
  • 200 гр. творога  
  • 2 примерно ст. муки  
  • 1/2 ч.л. гашеной соды  
  • 1 столовая ложка сахара  
  • 1/2 ч.л. соли  
  • 1 большая морковь  
  • 300 гр. сыра  
  • 4 ст.л. сметаны  
Шаги
Печать
  • Сырно-морковный пирог
  • Сырно-морковный пирог
  • Сырно-морковный пирог
  • Сырно-морковный пирог
  • Сырно-морковный пирог
  • Сырно-морковный пирог
  • Сырно-морковный пирог
  • Сырно-морковный пирог
  • Сырно-морковный пирог

Пошаговый рецепт приготовления

Масло растопить, добавить творог и перемешать.

1 яйцо слегка взбить, добавить вместе с сахаром, солью и содой к творожной смеси, перемешать. Всыпать муку. Муки взять столько, чтобы тесто не липло к рукам.

Разделить тесто на 2 части: побольше и поменьше.

Большую часть раскатать и уложить в форму, сформировав бортик.

Морковь и сыр натереть на средней терке. Добавить сметану и 1/2 взбитого яйца. Хорошо перемешать.

Выложить начинку на тесто.

Раскатать 2-ую часть теста, накрыть ею начинку и защипить края. Сверху смазать 1/2 яйца и посыпать кунжутом.

Сделать несколько проколов для выхода пара и поставить пирог в духовку на 55-65 минут при 180 градусах.

Приятного апптита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: